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Para el Dr. Jack Caravanos, la vida en el campo va desde subirse a una motocicleta y navegar por la selva de Madre de Dios, en la Amazonia peruana, para estudiar sustancias tóxicas, hasta viajar a zonas remotas de Zambia, Indonesia y Bolivia para estudiar el plomo y otros residuos tóxicos. Mediante la cooperación con los gobiernos locales, su trabajo proporciona soluciones seguras, saludables y basadas en pruebas para los problemas de contaminación en los países de renta baja o media.

En colaboración con Pure Earth, una organización internacional sin ánimo de lucro, el Dr. Caravanos está estudiando el impacto de la extracción de oro con mercurio en Perú e Indonesia. Dado que los mineros corren el peligro de envenenarse con mercurio, su equipo de investigación está planeando intervenciones que enseñen técnicas más seguras para la extracción de oro. En Kabwe (Zambia), una ciudad minera expuesta al plomo, su investigación aportará métodos para instituir prácticas mineras más seguras y recomendaciones políticas para mejorar las leyes de saneamiento ambiental.

El Dr. Caravanos imparte clases de Salud Ambiental para estudiantes de posgrado, y de Salud Ambiental en un Mundo Global para estudiantes de grado. También ofrece oportunidades a los estudiantes que investigan en sus proyectos en curso, como los que está llevando a cabo en Indonesia (mercurio) y Ghana (residuos electrónicos).